Pueblo con nombre y apellido. El nombre le viene por unas salinas pertenecientes al pueblo, por privilegio del rey Sancho IV y que fueron arrebatadas por Alfonso XI hasta que fueron devueltas al pueblo y abandonadas en el siglo XIX. El apellido se lo da la proximidad con el castillo de Buradón, en los riscos de Bilibio.

Es una Villa amurallada, que conserva sus dos puertas y que contó con una importante judería hasta 1492. Su Casco histórico fue galardonado en el año 2003 como Conjunto Monumental, por el Gobierno Vasco. Cuenta con varios viñedos y está encuadrado en la Denominación de Origen Rioja.