Las Juntas de Ayala, tras su nominación o elección en el Campo de Zaraobe, a la salida de Amurrio, se reunían en la Iglesia de Santa María, la más antigua de Ayala.

La parroquia de Nuestra Señora de la Asunción es del siglo XVII, aunque su origen es del siglo XII. La portada es ejemplo del románico alavés. Hay una lápida funeraria de 1167.

Se conservan en el interior dos sepulcros medievales que, según la tradición, se atribuyen al Conde Don Vela, primer Ayala del siglo XI y a su hijo Vela Velázquez.

Aún se mantiene la Torre Txabarri, construida en el siglo XV y los Palacios de Atxa y Cerrajería, ambos del siglo XVIII, todos ellos con sus blasones en las fachadas.

Sin la categoría de Palacio, es de destacar la belleza de los caseríos Aretxa y El Arenal.

El Ayuntamiento y la iglesia forman un curioso conjunto de simbiosis constructiva. Forma un conjunto de dos torres, una la de la iglesia y otra torre similar donde se emplazó la cárcel de Ayala, donde estaba el Ayuntamiento con el archivo con sus tres llaves y el cántaro y bolas de plata para las elecciones.

Cinco son las ermitas desaparecidas: Santa Lucía, La Magdalena, San Miguel, San Sebastián de Zubialde y San Vicente.